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2016-07-02 20:36:09
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약간의 팁아닌 팁을드리자면...
탕수육의 소스를 만들기가 좀 애매하고 재료도 없다생각되시면 간장소스만들어 입혀드시는것도 정말 맛있습니다.
레시피는 다른것없이 설탕 아빠숫가락으로 한숫가락.... 진간장 세숫가락넣고 설탕녹을때까지 약한불에 살살끓이다가
카라멜화된다는 생각드시면 저 탕수육을 넣고 버무려주시면 간장치킨 저리갈정도로 맛있게됩니다. 특히 조금 식었다면 코팅이되어 바삭거리는 식감이 일품이예요..
뒷처리도 별로 어렵지않고 물로도 잘 씻겨져서 깔끔해요.