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2014-10-10 15:05:18
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군대에서 만들어본 방법대로라면....
썰려있는 돼지고기 전지나 후지 같은 싼부위 냉동된것을 해동도 안하고 통째로 큰 통에 넣고
사발에 고추장 간장 설탕 고춧가루 당근, 양파 썬거, 마늘 다진거, 다시다를 적당량 넣고 비빈다음에 물을 좀 넣어서 되직하게 만들고
돼지고기에 끼얹고 타지 않게 계속 저어주면서 좀 눌어붙겠다 싶으면 물을 좀 넣어줍니다...
양파를 많이 넣으면 거기서 물이 많이 나와서 좋아요