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2015-06-10 23:53:12
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어원이 정확하지는 않지만 영어로 「mince」는 「고기 등을 잘게 썰다」라는 뜻이다.
요리사들끼리 「ground beef」라고 부르는 다진 고기를 일본식으로 「우민찌(쇠고기 다진 것)」, 「돈민찌(돼지고기 다진 것)」이라고 부른다는 사실을 염두에 둔다면 민찌의 뜻이 이해가리라 싶다.
mince [míns]
<고기 등을> 잘게 썰다, 저미다
위의 인용문에서처럼, 일본인들이 'mince'를 '민스'라 발음하지 않고 '민찌'로 발음한 것 같습니다.
영어권 아닌 다른 나라에서는 '민치, 민찌' 등으로 발음할 수도 있을 것입니다.
어원은 영어의 '민스'인 것이 분명합니다.
http://m.kin.naver.com/mobile/qna/detail.nhn?d1id=11&dirId=110801&docId=57494348&qb=66+87LCM&enc=utf8§ion=kin&rank=1&search_sort=0&spq=0
다짐육이 올바른 표현인 것 같아요. 죄송합니당 ㅜㅜ