255
2012-02-19 00:06:41
5
프랜차이즈점들을 무시하거나 폄하하고 싶지는 않습니다 기업의 생각이 다르고 커피에대한 생각이 다른거죠 그 프랜차이즈에서도 커피 맛에대해서 굉장히 노력을 하고 있을겁니다 다만 원재료 값이나 인건비등의 이유로 고품질의 커피나 숙련된 바리스타를 가지진 못함으로써 맛 차이가 나겠죠 불과 수년 사이에 이렇게 많은 사람들이 아메리카노를 마시고 시장을 키운 가장 큰 공을 세운건 확실하니까요 그리고 저 역시 접근성이 좋고 오래 있어도 부담이 덜 되어서 가끔 들리긴합니다만 커피가 쓰다라는 인식만 새기고 있을까 안타까운 마음도 듭니다. 종로의 뎀셀브즈나 홍대 5extracts 등은 맛도 분위기도 좋으니 들려보시면 지금까지 알던 커피맛이 커피가 아니었구나를 느끼실수 있을겁니다!