3091
2017-05-21 21:44:14
1
바락바락씻어서 칼집넣고 팔팔끓인 소금물에 잠시 재우면서 소박이 속으로 쓸 김치양념을 만드시면되요. 사진은 음네요.
대충 젓갈 고춧가루 다진마늘 매실액 설탕조금 넣고 조물조물 부추 당근 양파좀 버물버물 하면 됩니다 ㅋ
대충 젓갈 고춧가루 다진마늘 매실액 설탕조금 넣고 조물조물 부추 당근 양파좀 버물버물 하면 됩니다 ㅋ
3089
2017-05-21 21:41:09
1
요렇게 두병 지금 삭히는중이라 시원한곳에 두었다가 촛물 냄비에 부어서 간장 설탕 소금 좀 넣고 한김식혀 부어주면 되요.
더 더워지기전에 제철음식으로 피클 장아찌 어서 쟁여두세요!!!
3088
2017-05-21 21:37:54
2
마늘장아찌는 다른 장아찌와다르게 아린맛을 빼기위해 일단 촛물에 3~7일 삭혀야합니다.
소금 두어스푼 넣은 1:1촛물을 썻구요. 저는 .
유리용기늠 꼭 열탕소독해주셔야 장기보관에 용이해요.
소금 두어스푼 넣은 1:1촛물을 썻구요. 저는 .
유리용기늠 꼭 열탕소독해주셔야 장기보관에 용이해요.
3087
2017-05-21 21:36:37
0
소량으로 먹을만큼 만드는건 더더더 쉬워요!
좋아하시면 도전해보세요!!
좋아하시면 도전해보세요!!
3086
2017-05-21 21:36:35
1
반나절 까고또까고까고까고까고
깨끗히 씻어서 물기를 싹 말려요.
온집안이 마늘냄새로 비명을 지릅니다 ㅋㅋ
3085
2017-05-21 21:34:42
0
네네 과정상의 보관상의 문제만 없다면 먹을만큼 덜어먹으면 오래동안 아삭아삭해요.
이듬해 봄까진 조금 무리고 겨울까진 거뜬하더라구요!! 근데 어차피 더울때 입맛없을때 막 퍼먹다보면 ㅋ 금새 동나요!
이듬해 봄까진 조금 무리고 겨울까진 거뜬하더라구요!! 근데 어차피 더울때 입맛없을때 막 퍼먹다보면 ㅋ 금새 동나요!
3083
2017-05-21 21:32:27
0
햇마늘사면서 잘라버리는 마늘잎 얻어오시면 이렇게 마능잎 짱아찌도 쟁일수 있습니다.
이건 깨끗하게 씻어서 장아찌용 초간장을 만드셔서 하시면되요.
3082
2017-05-21 21:30:15
0
팩용 필러로 샥샥 긁어서 아주얇은 피클이라하기도뭐함 초절이 오이도 쟁이고
3081
2017-05-21 21:27:51
0
한김식히고 깨끗히 씻은 김치통에 이만큼~쟁여두면 초겨울까지 아삭아삭 새콤한 홈메이트 피클을 양껏 즐길수있어요. 통후추나 피클링스파이스 있으시면 단촛물 끓일때 툭툭!!
3080
2017-05-21 21:24:50
0
애초에 원하는 양만큼의 피클을 담을 유리병따윈 없으므로 저는 이렇게 단촛물에 썰은 오이를 재웠다가 김치통에 쟁여요. ㅋ 손이워낙 작아서
3079
2017-05-21 21:22:11
0
단촛물을 취향대로 한솥끓이면서 피클칼로 오이를 썹니다. 저는 물:초:당= 1:1:0.5
3078
2017-05-21 21:20:12
3
다다기 오이를 10개에 2900원에 득.
굵은 소름으로 바락바락 씻어요.