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2020-03-06 17:00:05
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폐타이어는 옛말이고 요즘엔 어패류들이 호흡이나 먹이활동을 하면서
바닷물 속 중금속들을 빨아들이는데 배출은 하지 않고 축적만 시킨다고 하여 기피하고 있는 것도 또다른 이유...
BUT! 홍합은 중금속에 대한 면역이 특히 높아서 오랫동안 체내에 저장할 수 있고 저장하고 살아간다지만
우리 밥상에 올라오는 홍합들은 1년도 채 안된 것들이 대부분이라 체내 함유량은 안전기준에 미치지 않아서 사실상 무방하다고 함