198
2013-01-18 19:07:41
13
본래 치킨은 기본 보통치킨에서 시작된다 이후 튀김의 태동이시작된 후 프라이드치킨이 등장하게된다 한편 동양계에서는 순수치킨/보통치킨이 명맥을 유지하나 서서히 프라이드치킨이 시장 점유를 넓혀간다 그후 부활닭강정계파가 나오기도하나 그건 생략하고 양념혁명으로 양념계파가 자리를잡는다 그후 치열하게 주도권을 경쟁하다 반반이라는 타협점이 생긴다 그후 평화가 유지되나 싶었으나 갈릭,간장등의 치킨들 즉 소스신세력들이 탄생하니 프라이드의 입지는 좁혀져 위태로웠다 그때 프라이드계는 외세를 부르게되는데 바로 신드롬을 일으킨 ‘파’이다 이후 프라이드는 파닭으로 변신 오히려 양념치킨이 수세에 몰리게 되었다 현 치킨은 신소스계와 파닭계로 거진 양분되어있다고 해도 무방하다
치킨계가 건강상의 문제가 붉어지자 오리계가 좋은 음식 좋은기름 고혈압예방 슬로건으로 위협한바가 있다
저녁은 오리고기