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2013-08-20 16:28:41
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프라이드,문화사대주의 얘기가 나오는데..
제가 생각하기엔 퀄리티가 따라오지못하는것도 있다고 봅니다. 스파게티같은것도 다방면으로 연구를 해서
종류나 품질이 어느정도 상승되어있어요.
근데 한식 비싸게 파는곳 대부분이 퀄리티는 높일 생각없이 가격만 높이니 프라이드가 따라올리가 있나요
하다못해 된장찌개라도 외국에서 파는것도 아닌데
재료를 차별화시켜서 쓰던지 조리법에서 두각을 보여야한다생각합니다. 가정집에서 살림용으로 싼 된장 사와서
천원짜리 호박 두개 사와서 끓여먹는거랑 크게 다를게 없다면 문제가 있다고 봐야하는게 당연하다봅니다.
그런 문제있는 식당 골라내는 것도 염연히 국민의 격을
높이는 일 아닐까요?