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2017-06-13 22:01:05
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간장+설탕 조합은 거의 실패 안해염 ㅎㅎ 졸일 때 그동안 넣었던 설탕 감안해서 조절 이케이케 알아서 물엿 넣어주면 좋구여 카라멜소스도 넣어주면 좋아여 이건 구냥 어렵겠다 싶으면 패스하세염
팬 가장자리 잘 이용해서 그쪽으로 수분이 잘 날라가니까 쓱쓱 타지않게 소스 잘 뿌리고 잘 걷어가는 식으로 부지런히 쉐킷쉐킷하다 화력이 너무 쎄서 탈 거 같기도 하고 간 보니까 짠게 너무 졸여진거 같은데 싶으면 물 좀 넣어서 보충해주고 그러다보면 교촌 뺨치는 간장소스가 갈비에 스며들꺼에염..ㅎㅎ