양념된 고기는 실온에 해동해서 냉장고에 넣은지 대략 2주 내에 드셔야 안 상하더라구여 계속 냉장보관하고 까먹으면 상해염 지금 좀 녹았다면 칼로 체중 실어서 잘라서 일단 먹을 양만 해동해서 드세염..ㄷㄷㄷ(조심하시구여 ㄷㄷㄷ 안되겠다 싶으면 빠른 포기!) 해동은 급하게 하면 급하게 할 수록 고기 맛을 떨어트리는 경향이 있으니까 천천히 시간들여서 해동하는걸 ㅊㅊ 해여
괜찮아여 해동하고 냉동하고 자주 반복하면 당연히 영향이 가지만 한두번은 괜찮아여 어쩐지...ㅋㅋㅋ 1키로 넘으면 이번에 해동해서 1끼에 먹을 양이나 취향껏 기준을 두고 소분해서 다시 냉동해두세염 다음부터는 사왔을 때 소분하거나 냉장고에 하루 이틀 두면서 서서히 해동해서 소분하시는걸 ㅊㅊ 해여 고기는 확실히 해동하고 냉동하면서 수분팽창이 생기면 육즙에 영향이 가서 맛이 없어지더라구여