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2016-06-17 08:08:23
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msg에는 나트륨이 분명 있으나
그 역치는 소금에 비하면 적은 편이라 소금보다 적게 먹힘.
소금과 msg의 1:1 단순비교로 나트륨 때문에 msg 가 유해하다고 주장할려면 대충 나트륨 비율이 msg보다 소금이 3배 많다는데 염화나트륨 범벅으로 담그는 전통음식 김치를 생각하면 미원 한포대로 김치 담가먹지 않는한 이해가 안되는 주장이라 생각함
물론 나트륨 과다섭취는 안좋은데 나트륨 킹왕짱 소금 냅두고 그걸 왜 msg탓 하는지 모르겠음
쌀국수가 쓰레기 음식이 아니라 자극적인 맛을 추구할려고 소금하고 msg 둘다 팍팍 넣는 요리사가 문제임.