[새창]

네???

13876 2015-07-30 03:24:44 0

도움! 고기를 살릴수 있을까요? [새창]

아 그리고 올리브유 바른건 빼고여 뭐 허브는 발라도 괜찮겠네여
그냥 고기를 키친타올로 감싸서 핏물 흡수를 하는게 드라이에이징 비슷하게 에이징 하는 방법으로 많이 쓰는거에여
그 과정에서 겉부분 갈변은 당연하고여 물론 그 부분만 잘라서 먹는 편이지만 보통 그런 방식은 최소3일 속성으로 하는건데
작성자에게는 안타깝지만 버렸다는 그 고기들 맛이 정말 잘 숙성되서 육향이 대단했을꺼라 생각되네여.

13875 2015-07-30 03:21:12 0

도움! 고기를 살릴수 있을까요? [새창]

블루치즈향정도 나는거라면 그냥 구워드시면 에이징된 느낌으로 드셨을텐데...
치즈향처럼 쿰쿰한 냄새나는 정도의 고기는 먹어도 괜찮아여..
상한 고기는 상한 냄새가 팍 나요

13874 2015-07-30 03:13:53 0

하아 과연 여러분의 선택은? [새창]

끼양!! 찍었는데 맞았당! ㅋㅋㅋㅋㅋ

13873 2015-07-30 03:13:05 0

하아 과연 여러분의 선택은? [새창]

오덕코스프레

13872 2015-07-30 03:12:06 0

하아 과연 여러분의 선택은? [새창]

전자요...

13871 2015-07-30 03:08:17 0

현직 눈치 안 보는 백수입니다. 질문받아요 [새창]

그런 이야기가 있었나요? 링크 부탁해여 ㅎㅎ

13870 2015-07-30 03:07:38 0

현직 말린코코넛 섭취중입니다. 질문받아요 [새창]

음...수입과자전문점이요

13869 2015-07-30 02:58:20 0

[새창]

찌개거리가서 먹었네여 친구랑 신나게 먹긴 했는데 사리추가 안하면 제 맛 안나오겠다 싶었네여 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

13868 2015-07-30 02:57:00 0

으어어... 더워서 자다 깼어요 [새창]

댓글러:(에어컨을 켜고 에어서큘레이터를 천장으로 쏘면서): 머랭...

13867 2015-07-30 02:54:39 0

[새창]

그 동네 사리추가만 혜자스러웠으면 등산할 때마다 가서 먹을텐데... 라고 생각은 했죠 ㅎㅎㅎ

13866 2015-07-30 02:50:34 0

[새창]

부대찌개에는 소고기 민찌 넣어야 제맛이 나여 ㄷㄷㄷㄷㄷ이름이 뭐더라 그게 냉동식품류에 있는건데 ㄷㄷㄷㄷㄷ

13865 2015-07-30 02:47:14 0

[새창]

저는 학교 갔더니 전공 분야가 사회에서 죽었더군여...

13863 2015-07-30 02:35:46 0

[새창]

문법파괴자에 대해 어떤 생각이 드나요?
문뻡파게자에 대해 엊던생각이 드나요?