오늘의유머

완전 똑같은 비교는 아닌데 스텐팬 기본이 망가진 코팅팬 수준의 코팅력이라고 보면 돼여
스텐팬 장점이 아무렇게나 쓰고 세척하면 다시 새것처럼인데 이게 그 장점만큼 코팅력은 없다고 보셔야 해여
스텐팬으로 계란후라이 깔끔하게 나오면 양은냄비로 똑같이 해도 같은 결과물이 나올 수준이 돼여

다들 스텐팬 사면 몇번 후라이하면서 뭐 할만한데? 하지만 쓰다보면 스텐팬에 기스가 나서 그런지 어느날부터 막 들러붙기 시작해여
그때쯤이면 예열 충분히 하고 하는게 익숙해지지만 스텐팬으로 계란후라이 할려고 사서 쓰는건 아니니까
맞는 용도에 쓰는게 마음 편하고 오래가져 눌러 붙어서 타고 뗀다고 세척하다 표면에 기스만 늘어나니까염

그에 반해 주물팬은 녹이 쉽게 슬고 그런데 대신 기름을 먹는편이니까 그건 식물성 기름으로 코팅하고 관리하면서 쓰지만 길이 들면
테플론 부럽지 않는 코팅력이 나와여 하지만 스뎅팬은 기름을 아무리 멕여도 소용이 없어염
그냥 언제든 깔끔하게 쓰고 스뎅이라 뚝배기처럼 재료에 깊이 열을 골고루 전달하는 요리에 적합해여

64690 2017-12-25 15:29:47 2

[새창]

테플론 코팅은 2~3년 쓰고 버리는 소모품이라 생각하는게 맴 편해여(굳이 싸구려를 살 필요도 고급형 쉐프 라인 살 필요도 없는..)
스텐레스는 산다면 손잡이랑 팬하고 이음새가 전기용접으로 마감된걸 ㅊㅊ 하구여(나사 연결은 내구성하고 사이로 음식물이 끼어염)
요즘 보통 기본 3중 이긴한데 바닥이 두꺼운게 좋은거 같아여
스텐레스 팬은 계란후라이 할 때 쓰면 인내심이 바닥나는걸 자주 경험 할 수 있으니 고기요리나 볶음, 파스타 요리할 때 ㅊㅊ 해여
잘 눌러붙는 요리는 충분한 예열을 안하면 바로 눌러붙어서 작살나거든여 팬에 풀바른듯이 붙어버림..ㅋㅋ
그래서 요령이 필요해여 많이 숙달된다고 해도 예열 시간도 있고 그래서 한번사면 팬 태워먹지 않는 이상 거의 반영구적으로 가기는 한데
(그래서 스뎅팬은 비싼걸 사고 괜찮다고 생각함)
많이 귀찮고 스뎅팬만 쓰는게 아니라 테플론 팬 하나라도 집에 있으면 스테이크 굽거나 그렇지 않으면 손이 자주 가진 않을거에염

64689 2017-12-25 15:23:46 0

남자 회사생활 옷 저렴한거 어디서 사나요 [새창]

2017/12/25 15:20:05

그건 케바케인데 매장에서 10만원짜리가 2~3만원으로 변신하기도 해여 가격이 다 그런건 아니지만
요즘엔 매장가서 실물로 보거나 피팅하면서 인터넷으로 검색하는 사람 많아여
가전제품도 그렇게 사는데...ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

64688 2017-12-25 15:21:05 0

남자 회사생활 옷 저렴한거 어디서 사나요 [새창]

2017/12/25 15:20:05

매장 피팅 후 인터넷 구매여

64687 2017-12-25 15:18:14 4

크리스마스 선물로 어항에 소고기를 넣었습니다... [새창]

2017/12/24 15:25:46

선물 한번 주고 어항 물갈이하고 청소했을듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ