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2022-03-02 10:12:58
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지럴을 한다ㅋㅋㅋㅋㅋ 생크림이 상하기 쉽고 어쩌고 20분 내에 상온에서 녹을지언정 안상해욬ㅋㅋㅋ 상하면 맛간 생크림으로 만든거지ㅇㅇ 내가 제과 일을 근 10년을 했는데 중간엔 이름만 대면 아는 프랜차이즈에서 품질테스트도 했었거든요? 생크림 냉장상태에서 2일까지 맛있게 먹을 수 있고 3일째 크림에 수분 날아가서 딱딱해지고 품질 저하가 일어납니다. 5일 되면 완전 굳어버리지만 과일이 컨택하지 않은 부분은 상하지 않습니다.