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2015-10-27 06:37:33
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요식업에도 종류가 많죠 호텔쪽으로 가는 경우도 있고 국내 괜찮은 파인레스토랑 가는 경우도 있고요 아니면 창업을 하는 경우나..
호텔쪽으로 가고싶으시다면 대학 조리과를 가시는걸 추천해드려요 호텔쪽은 인맥 무시못하거든요. 파인레스토랑같은 경우는 청담동 신사동 한남동쪽에 두루 있어요. 이쪽은 경력을 주로 봅니다. 조리과 4학년 졸업을 앞두고 취업삼아 청담동 신사동 몇군데 일햇었는데요 처음에 면접볼때 하시는 말씀들이 경력이 없다고 그럽니다..10군데중 7군데에서 경력없다고 안뽑은 이유가 대부분이였어요
전 나름대로 20대초반부터 꾸준히 요식업 알바를 했었어요 패밀리레스토랑 그외 이태리식당등(애슐리같은 패밀리레스토랑은 경력으로 쳐주지도않아아요 ㅠㅠ) .. 진짜 몇군데 겨우 뽑혀서 일했습니다.
10군데 정도 면접봤는데 대학교에 대해서 물어본 곳은 단 한군데도 없었어요 오로지 경력만 보더라구요 ..
그 외엔 유학정도?? 유학가실거라면 이태리나 프랑스, 호주 쪽이 많이들 갑니다. 갠적으로 스페인도 괜찮다고 생각해요.
혹시나 호텔쪽에서 일하시다가 파인레스토랑쪽으로 이직하실 생각을 가지고 계신다면 말리고싶어요 호텔쪽이랑 파인레스토랑이랑 완전 달라서 적응하기도 힘들어서 나오시는 분들이 대부분입니다.