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2015-09-29 12:10:00
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작성자님이 보셨으면해서 설명을 보충하자면 고기나 양념고기처럼 기름이나 양념이 옆으로 흐를경우가 생기는데 그럴땐 은박지 가장자리를 새워서 접어서 벽을 만들면 양념이나 기름이 밖으로 새는걸 방지합니다 그리고 고기가 구워지면서 은박지에 달라붙는 경우가 생기는데 그럴땐 달라붙지않은 다른 고기를 붙어있는쪽으로 데리고가고 그 데려온고기를 가위로 꾹 누른후 달라붙은 고기를 집게로 들어올리면 은박지가 찢어지지않고 잘떨어집니다 그냥 은박지가 붙은채로 고기를 들어올리려고하면 은박지가 찢어지고 찢어지면 그 구멍으로 기름이나 양념이 새기때문에 뒷처리할때 굉장히 번거롭습니다ㅜ어머니께 꼭 이 글을 보여주세요ㅜㅜㅜㅜ정말 잘못된방법입니다ㅜㅜ