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2017-07-05 17:43:03
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세번씹고 꿀꺽하는 남자손님으로써 소프트하게 적은 여혐글 같음
쓸데없이 분석을 한번 해보겠음
1.자리가 12인이면 4인용 테이블이 3개거나 2인용 테이블이 6개란 소리임? 혼밥 식당처럼 칸막이 쳐있으면 애초에 주부들이 와서 앉을일이 없음
2.애초에 닦지 않아도될 재원 예를들어 (식기세척기)- 앞접시 서너개 수저셋트 몇개 더넣는다고 세재랑 전기세가 더들어감?
아니면 손님이 몰아닥치는데 접시나 수저가 모자라다면 기본적인 식기도 준비안한 가게주인이 장사할 생각이 없는것임
3.회전율이 중요한데 회전을 못한다 그런데 12인 정원인 가게가 알바 둘도 모자라서 그집 대학생딸까지 와서 도와준다?
-4인용식탁3개거나 2인용 식탁 6개일경우 종업원 개인이 1개 혹은2개 테이블 전담마크 가능함 그런데 이런자잘한게 쌓여서 직원2명분의 인건비가 더든다고?
4.근데 빨간네모는 맞는말임