21915
2018-07-24 17:03:55
1
예전에 요게 자주 올렸는데 기억하시는 분이! +_+
업로드 관둔건 별다른 이유가 있어서는 아니고 사진이 너무 느리게 올라가는데다 본문에 사진 하나라도 있으면 에러나서 튕기는 경우가 많다보니 안되겠다 싶어서였습니다.
자게에서 가끔 올리긴 해요.
아직 기억하는 분이 계시다니 신기방기! +_+
만두 궈묵기 귀찮거나 그냥 대충 데워먹을 경우는 전자렌지를 쓰는데요
물을 뿌려서 뚜껑덮고 데우면 만두피 접합 부분이 말라서 딱딱해지는게 덜하지만 아래쪽에 물이 고여서 질척해지죠.
이런 일을 방지하려면 분무기로 물을 살짝 뿌리고 만두피 여며진 접합부를 아래로가게 배치하고 데우면 아래에 물도 안고아고 좀 났습니다.
그런데 그것도 약간은 귀찮으니 키친타올에 물을 적셔서 덮어놓고 데우는 방법도 있습니다.
제 경우는 주방용 비닐봉지에 넣고 그냥 데웠는데 이때 요령이라면 봉지 입구를 닫고 몇바퀴 돌려서 안쪽 수증기가 안빠지게 만들고 입구부분이 아래로 오게 엎어놓고 돌립니다.
이때 한번에 다 돌리고 끝내는게 아니라 이렇게 한번 돌리고 엎어놓은 봉지를 바로 뒤집고 1~1분30초 정도 더 돌려서 전체적으로 골고루 데워지게 합니다. 한쪽으로만 데우면 안익고 차가운 부분이 남는 경우도 있거든요. 이때도 되도록이면 봉지 입구는 안열리게도록하는게 좋아요.
이렇게 하면 만두피 끝부분이 말랑할 정도는 아니지만 말라서 딱딱하고 뻣뻣한 상태는 안되니까 먹을만할거예요.
뭔가 설명은 길었지만 해보면 손도 딱히 안가고 간단해요
포인트는 내부에서 생긴 수증기가 안빠지고 만두피 데우는데 쓰이도록 하는거! +_+
다만 대충 봉지에 때려넣고 돌린거라서 달라붙을 수 있긴 합니다 ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ