안녕하세요! 다게에는 처음이네요.
눈팅&댓글 족이지만 이번 기회에 제 몸으로 실험을 좀 하려고 합니다!
효소 다이어트, 원푸드 다이어트, 덴마크 다이어트, 생식 다이어트 등등 여러 다이어트를 전전하다가
닭가슴살과 음식 섭취를 조금씩 자주 하는 것과 운동 병행으로 6개월간 18키로 정도 감량을 한번 했었습니다.
음식을 적게 그리고 고단백 저탄수화물을 유지하면서 2년 조금 넘게 감량한 몸무게를 유지했었죠.
(이 시기에 지방은 딱히 신경쓰지 않았습니다)
그러나 스트레스와 실연으로 저는 폭식을 하였고 운동도 관뒀습니다.
1년에 걸쳐 한 14키로 정도 다시 쪄버렸죠.
다이어트를 약 1주일 전부터 다시 시작하였는데 닭가슴살을 또 먹으려니 물리더군요.
지난번 처럼 하려 했는데 별로 의욕도 없고 힘든 어제 Fat Head라는 다큐멘터리를 접했습니다.
맥도날드만 한달동안 먹고 살찌는 다큐멘터리 Super Size Me를 반박하기 위해 만든건데요
짧게 요약을 하면 제작자가 30일 동안 패스트푸드만으로 살아갑니다.
그는 감자튀김과 오리지널 콜라를 대신 다이어트 콜라나 아이스 티를 마시고 하루에 약 2천 칼로리를 섭취합니다.
패스트푸드인 만큼 단백질과 지방의 함유량은 상당히 높은 편이지만
28일 후 검사 결과에서 체지방이 3%가까이 줄고 몸무게도 94에서 88키로로 줄었습니다
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1. 지방은 콜레스테롤 증가에 영향을 미치지 않는다 - 지방 섭취는 콜레스테롤 유지에 좋다
2. 콜레스테롤은 심장질환에 영향이 없다 - 심장질환에 콜레스테롤이 치료 작용을 하기 때문에 질환이 있는 사람에게서 콜레스테롤 수치가 높다.
3. 곡물을 통해 탄수화물을 섭취하기 시작한 것은 인류 역사에서 아주 짧은 기간이다. 사람은 동물성 지방으로 최근 까지 살아왔다.
4. 칼로리 섭취와 소비는 몸무게에 직결되지 않는다.
5. 곡물과 설탕을 섭취하기 시작한 현대인에게서 당뇨와 신진대사 증후군과 같은 이상 질병이 생기기 시작했다. 심장질환도 마찬가지다
6. 현재 많은 의사들이 나쁘다고 하는 포화지방을 많이 섭취했던 원시인들은 튼튼했다
(중요한 것만 간추렸습니다)
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그래서 제작자는 실험이 끝난후 지방을 마음대로 섭취합니다.
아침에 버터에다가 계란을 두개씩 후라이해서 먹고 베이컨도 마음껏 먹구요.
단지 야채를 듬뿍 그리고 과일을 적당량 먹습니다. 그래도 살은 안찌더군요.
위에서 얘기한 내용에 기반한 것이 펠리오 다이어트 입니다
- 고지방 저탄수화물 식단
- 탄수화물은 고구마나 바나나를 통해 하루 100g 수준으로 섭취
(고구마를 먹는다면 고구마 100g이 아니라 고구마 안에 있는 탄수화물 100g 얘기입니다. 약 270g의 고구마중 100g이 탄수화물입니다)
- 밀가루 금지
- 유제품 금지 (치즈, 약간의 요거트는 OK)
- 야채 듬뿍
- 과일은 적당량
- 술 X (약간의 와인은 OK)
나이도 먹어가고 있고 건강 생각도 해야 하는데
고기느님을 지방을 떼어내지 않고도 마음껏 먹어도 살이 안찐다니 얼마나 좋습니까!!
아침마다 일어나서 삼겹살을 구워서 쌈을 싸먹는다면 그게 행복이겠죠!
그래서 저는 제 몸뚱이를 기니피그 삼아 2월 말까지 이 실험을 진행해볼 생각입니다.
매 1주일 마다 먹었던 음식과 몸무게와 체지방도 정리해서 올릴 예정입니다.
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네줄 요약
1. 사람 몸은 동물성 지방으로 계속 살아왔고 거기에 맞춰져 있다.
2. 곡물과 설탕은 몸에 나쁜 것이고 탄수화물 섭취는 줄여야 한다.
3. 그래서 동물성 지방과 야채를 양껏 섭취할 수 있고 건강에도 좋은 펠리오 다이어트가 있다.
4. 내 몸뚱이로 실험해서 1주일마다 음식과 몸무게 체지방을 기록할 예정
방금도 버터 한덩이에 돼지 목살 볶아서 당근 양파 피망 넣고 소금 후추 카레 가루 약간으로 간을해서 먹었습니다.
존맛
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