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2021-01-21 05:04:27
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요식업 최근까지 2개 하다가 접은 사람인데요.
스팸을 건들면 못참죠. 스팸을 대체할 맛은 그나마 리쳄밖에 없는데, 리챔이 식자재용이 있나 모르겠네요.
그리고 식자재 스팸이 런천미트랑 천원차이? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한 4~5천원 차이 나는걸로 기억하는데.. 식자재 마트 가보면 원가 100 원차이라도 줄이려고 모두들 가격비교 열심히 하지만 근데도 스팸은 꼭 스팸 사요. 그만큼 스팸은 중요하죠.
부대찌개 에서도 스팸 빼버리고 다른거 쓰면 음식 맛 자체가 달라집니다.
제가보기엔 저 주인은 애초에 원가절감에 혈안되어있고 음식에서 주재료를 절검하면 맛자체가 틀어져 버린다는 개념이없네요.
계약기간 임대차 2년 끝나면 가게 접을듯 합니다 ㅋ