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2022-08-06 15:43:10
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제가 본(전체는 아니겠지만) 유럽의 동네 마트들은 인근 지역농가, 지역 축산업체에서 물건을 공급받는 식이었어요. 유통단계가 짧으니 생각보다 저렴했고, 유제품, 육류의 경우 질도 좋은 편이었죠.
우리나라는 서울에서도 굳이 먼 지역 육류나, 유제품같은 경우도 멀리 있는 대기업 공장에서 가져오는 식이고, 지역 농축산업계는 대기업에 물건을 대지 않으면 살아남기 힘든 유통구조가 물가에 한 몫 하는 것 같아요.