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2019-11-22 19:46:37
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저희집은 에어프라이기로 삽겹살 굽습니다.
1. 이마트 기준, 수육용 삼겹살을 삽니다.
2. 집에서 세로로 삼등분합니다. 두께가 손가락 하나
3. 고기가 서로 겹쳐지지 않게 바닥에 잘 깝니다.(굵은 소금 칩니다)
4. 180도에서 20분 돌립니다. (고기 양에 따라 시간을 조절합니다)
5. 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
6. 200도에서 5분 돌립니다.
7. 고깃집 두꺼운 삽겹살 먹는 느낌이 납니다.
정육점에서 사시면 손가락 두께로 썰아달라시면 2번까지 생략되겠네요.
잘라져서 포장된 애들은 에어프라이기로 익히면 딱딱해져서 맛없는데, 두꺼운 삼겹살은 제법 맛납니다.