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2012-04-20 13:18:26
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배추를 소금물에 절임미다. 푹 담가요.ㅎ 그리고 무조건 호럼쓰세요.ㅎ
고춧가루(고추를 가는게 더 낫슴미다.), 쌀죽, 새우젓,멸치젓, 마늘 간것, 양파 + 갖가지 양념(당근,무,파,부추,청강,배 등등..)
마구 섞습니다. 물론 간을 해야죠. 소금으로!!
그리고, 걸쭉이 아닌 거의 물에 풀린 찰흙정도 됐을 때, 버무립니다.
완전 맛있습니다.ㅎ
아! 새우젓은 몰라도 멸치젓은 꼭들어가야 감칠맛이 납니다!!