1126
2014-05-14 23:11:57
1
부들부들오유// 그거 맞아요(...) 꽤 오래 쓴 닉넴이라서 걍 씁니다
1125
2014-05-14 19:04:08
9
이건 가브리살입니다 정식명칭은 등심덧살이고
사진에 나와있는거는 3장을 겹쳐서 썰은거에요
1124
2014-05-14 18:40:23
5
냉동된 고기를 해동시켜도 육색이 저렇게 나올 수도 있습니다
1123
2014-05-14 18:39:29
8
갈매기 가브리는 모냥이 절대로 저렇게 안나와요
육색이 저리 나오는건 DFD육이거나 고기 속 미오글로빈 함량이 높으면 저렇게 나올 수도 있습니다
지방색이 하얀것은 도축된지 얼마 안된 고기라 그럴 수도 있고요
육색이 저리 나오는건 DFD육이거나 고기 속 미오글로빈 함량이 높으면 저렇게 나올 수도 있습니다
지방색이 하얀것은 도축된지 얼마 안된 고기라 그럴 수도 있고요
1122
2014-05-14 18:31:51
43
돼지가 맞아요 저도 첨에 저 사진 보고 색이 이상해서 소고긴가 했는데 직접 썰어보니깐 돼지갈비살이 맞더라고요
부채살 소 갈비살 뽈살 채끝 다 나오긴 했는데 다 아닙니다
제가 횡성축협 판매장에서 나오는 모든 작업물 봐도 저런 모양 가진건 돼지갈비살밖에 없어요
돼지갈비살 익은거도 인증해드려야하나.....
부채살 소 갈비살 뽈살 채끝 다 나오긴 했는데 다 아닙니다
제가 횡성축협 판매장에서 나오는 모든 작업물 봐도 저런 모양 가진건 돼지갈비살밖에 없어요
돼지갈비살 익은거도 인증해드려야하나.....
1121
2014-05-14 15:46:44
19
참고로 오아시스는 항정살입니다 천겹살도 항정살을 다르게 부르는 말이죠
1120
2014-05-14 15:46:16
110
이거 확인시켜드릴라고 갈비살 하나 작업해봤습니다
4번째 사진 보시면 본문 사진과 큰 차이가 없죠?
4번째 사진 보시면 본문 사진과 큰 차이가 없죠?
1115
2014-05-14 09:30:22
57
돼지 갈비살 맞네요 출근해서 고기 사진 찍어서 올립니다
1114
2014-05-14 08:28:54
73
마트에서 돼지고기장사하는 1인입니다
뽈살 아니면 갈비살 같네요
윗분이 올리신 뽈살은 아롱사태같구요
사진 색이 조금 어두워서 헷갈리긴 하네요
여하튼 돼지고기가 맞긴 합니다
가격이야 뭐.... 제가 파는 돼지가 제주돼지기도 하고
비싼 브랜드 돼지는 여러분 생각보다 꽤 많아요
뽈살 아니면 갈비살 같네요
윗분이 올리신 뽈살은 아롱사태같구요
사진 색이 조금 어두워서 헷갈리긴 하네요
여하튼 돼지고기가 맞긴 합니다
가격이야 뭐.... 제가 파는 돼지가 제주돼지기도 하고
비싼 브랜드 돼지는 여러분 생각보다 꽤 많아요