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2015-02-17 15:19:29
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우리나라에서 우렁이를 처음 논농사에 활용하기 시작한 사람은 충북 음성의 최재명이라는 농부다. 이분은 오랫동안 유기농사를 지어왔는데, 우렁이를 제초꾼으로 활용한 것은 아주 우연한 일이었다. 아들이 부업거리로 시작한 식용 우렁이 양식 사업이 실패하여 남은 우렁이를 우연히 논에 뿌렸다가 이놈들이 탁월한 제초꾼인 것을 알게 되었다.
[네이버 지식백과] 우렁이 농법 (강대인의 유기농 벼농사, 2005.6.3, 도서출판 들녘)