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2014-06-02 23:33:20
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에일이긴 해도 20여가지의 맥주를 직접 제조해서 먹는 사람으로 간단히 설명.
맥주는 상면발효와 하면발효가 있다.
하면발효는 글자그래도 에일이고
상면발효는 라거다.
한국은 라거밖에 없다. 솔직히 한국엔 맥주가 없었다.
왜냐하면 맥주라함은 호프,물, 맥아인데
한국 맥주는 맥아의 비율이 낮고 감미료를 넣고 차게 먹어서 목만 따깝게 하는 탄산만 들어있다.
그래서 나온게 에일 계통 맥주 두어 종류인데.
한국은 아직 멀었다.
맥주 사먹지 말고
인터넷 검색해서 만들어 먹어라.
라면끓이듯이 쉽다. 소독하고 퍼머트에 설탕,맥아 넣고 2주 뒤에 페트병에 옮기기만 하면 끝이다.
우리 나라 재벌이나 부패 기업중에 친일파 아닌게 어디겠냐만은
오비랑 하이트 역시 과거 친일회사 그대로 이고
다른 이의 시장 진입을 막고, 개인 제조 판매를 불법으로 하고 있다.
외국은 펍마다 펍의 맥주가 있다.
하지만 우린 대형 부로이에게만 판매하게 하고 소규모 뷰로이는 판매가 안된다.
결론.
아사이 같이 한국민을 탄광에 밀어넣고 죽인 일본 맥주 먹지말고
하이트, 카스,롯데같은 친일회사 맥주 사주지 말고.
직접 만들어 먹어라. 쉽다.싸고 맛있다.
맛이 20여가지가 넘는다.