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2015-11-26 02:19:42
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http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=humorbest&no=1002233&s_no=1002233&kind=member&page=1&member_kind=humorbest&mn=363706
일단 이 글 보시면 본문과 댓글에 일본 튀김에 대해 자세히 쓴 글이 있는데요, 당시 튀김은 귀한 참기름으로 튀기는 '고급요리'와 포르투갈 선교사에 의해 전해져 기름으로 새우나 각종 야채를 튀기는 '덴뿌라' 두 종류가 있었다고 합니다. 참기름으로 튀기는 튀김은 일반적인 튀김이랑은 좀 다르고 일상적으로 먹을만한 요리가 아니었기에, 이 덴뿌라는 사무라이나 서민들에게 모두 사랑받았지만 초기에는 계급차에 의해 '서민들이나 즐기는 요리'라 하며 덴푸라를 멸시했었다고 합니다. 하지만 어쨋든 덴뿌라가 맛이 있으니 사무라이들이 얼굴을 가리면서까지 몰래 와서 먹었던거죠. 특히 쇼군의 경우엔 먹는것에 제약이 있어서, 기름진 음식이나 덴뿌라를 먹을 수 없었다고 합니다. 도쿠가와 이에야스의 경우 특히 덴뿌라를 좋아했다는 말이 있습니다만... 아마 쇼군 하기 전에는 자주 먹었었다가 쇼군 하고 난 뒤에는 적어도 대놓고 먹지는 못했겠지요. 그 덴뿌라때문에 도쿠가와가 죽었는지는 잘 모르겠네요.