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2016-05-07 23:25:09
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세계 3대 요리라는 말은 금시초문이긴 한데 터키요리가 이슬람 문화에서 꽃을 피울 때 같이 발전을 한 덕택인지
여러가지 문화의 요리에 영향을 주고 받았어요(근데 그 당시 나라 영향력으로 둘째가라면 서러운 영국요리는 왜 그런지 모르겠네요..)
볶음밥인 필라프라던가 케밥의 레시피가 세계 곳곳에 퍼지기도 했고 가까이 있는 그리스쪽 지중해식 요리법이나
오랜 무역을 통해 식자재도 많이 들어왔거든요 그래서 포괄적으로 그런 측면에서 높게 봐주는 듯
여담이지만 놀러가서 현지인들 먹는 식당 위주로 돌아다녔는데 우리나라 사람들 입맛에도 잘 맞아요 맛있는 요리가 많은 나라였어요