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2017-08-18 15:58:50
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또 하나의 문제는
대부분의 대학, 기업 기내식당들이 대기업의 새로운 사업장이 되고 있다는 점입니다.
구내식당사업은 이미 대기업들에 의해 장악되어 있습니다.(삼성, 현대, 씨제이 등등...)
계약만료되어 업체를 바꿔도 역시 대기업이 선정되는 거죠.
임대료 걱정없고 고정수요덕분에 손실도 적고
때문에 월등 싸고 신선하게 공급할 수 있어서 서로 윈윈이라고 할 수도 있겠지만
현상황이 확산되면 결국 외식산업도 자영업자들은 무너지고 대기업들에 의해 지배되는 결과가 될 수 있다는 점.
한번쯤 꼭 생각해 볼 문제라고 봅니다.