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2017-02-12 15:41:13
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1. 프랜차이즈를 피합니다.
프랜차이즈는 본사 단위에서 캠페인에 참여하는 경우가 많고(예를 들어 요시노야, 마츠야, 스키야의 3대 규동집이 모두 해당됩니다)
본사에서 식자재를 대량으로 발주하기 때문에 후쿠시마에서 멀리 떨어진 지역을 여행하고 있다고 해도 안심하기 어렵습니다.
=>지역 맛집을 찾아서 다니세요. 그 지역 시장에서, 그 지역에서 생산된 재료를 이용하는 음식점들입니다.
2. 배, 복숭아 등 일본 국내산 과일이나 그 가공품을 피합니다. 한국 본토에서 재배가능한 과일은 대부분 후쿠시마나 기타 도호쿠 지방에서 재배하고 있습니다.
물론 유명한 호로요이 복숭아맛의 경우 야마나시산과 수입산을 섞어서 사용하고 있다고 합니다만... 도호쿠 지역의 과수농가가 다 죽었다고 보기 어렵습니다. 분명히 생산하고 있을 겁니다.