오늘의유머

1775 2017-06-26 12:22:07 1

민트초코 성애자 소환술 [새창]

2017/06/25 22:27:35

구냥 구워내면 먹어줄 노예가 필요해여 핰핰

1774 2017-06-26 12:18:14 1

민트초코 성애자 소환술 [새창]

2017/06/25 22:27:35

참고로 10쌍(20개) 분량입니다

1773 2017-06-26 12:16:46 1

민트초코 성애자 소환술 [새창]

2017/06/25 22:27:35

짧게 추려드리자면 이렇습니다 :D
<쿠키>
박력분 100g, 코코아파우더 30g, 베이킹파우더(빼도상관X) 2g, 버터 60g, 슈가파우더 70g, 소금 조금, 계란 30g, 바닐라익스트랙(빼도상관X) 약간
<크림>
버터 70g, 슈가파우더 70g, 소금 조금, 민트시럽 취향껏, 바닐라익스트랙(빼도상관X) 약간

1. 버터에 슈가파우더를 넣고 크림화 한 뒤 계란을 넣고 빠르게 섞어준 후 가루류를 체쳐넣고 주걱으로 섞어 비닐에 넣고 1시간 휴지한다
2. 휴지된 반죽을 얇게 밀어 틀로 찍어낸 후 180도 예열된 오븐에 13분간 굽는다.
3. 버터에 슈가파우더를 넣고 크림화 한 뒤 민트시럽을 넣고 섞어 준비한다.
4. 쿠키에 크림을 샌드한다.

1772 2017-06-26 12:13:08 0

민트초코 성애자 소환술 [새창]

2017/06/25 22:27:35

위 댓글을 참조해주세욤

1771 2017-06-26 12:12:53 1

민트초코 성애자 소환술 [새창]

2017/06/25 22:27:35

<쿠키>
[1] 박력분 100g, 코코아파우더 30g, 베이킹파우더(빼도상관X) 2g
[2] 버터 60g
[3] 슈가파우더 70g, 소금 조금
[4] 계란 30g, 바닐라익스트랙(빼도상관X) 약간
<크림>
[1] 버터 70g
[2] 슈가파우더 70g, 소금 조금
[3] 민트시럽 취향껏, 바닐라익스트랙(빼도상관X) 약간

* 각 번호에 함께 기재되어있는것은 함께 계량해도 됨

<쿠키>
1. 실온에 둬 말랑해진 [2]버터를 휘퍼로 풀어준 후 [3]슈가파우더+소금을 넣고 크림화(부드러운 크림 느낌이 될때까지 섞기) 합니다
2. [4]계란+바닐라향 을 넣고 빠르게 섞어줍니다.
3. 체친[1]가루류 를 넣고 주걱으로 섞다가 어느정도 뭉치면 일회용 비닐에 담아 손으로 얇게 눌러펴 냉장고에 1시간 휴지합니다.

휴지하는동안 설거지하세요 ㅇ.ㅇ
설거지 끝나면 더우니까 샤워한번 하고오세요 ㅇ.ㅇ
청소도 좀 하고 빨래도 좀 널고 티비 좀 보다가 슬슬 민트크림을 만듭니다.

<크림>
1. 실온에 둬 말랑해진 [1]버터를 휘퍼로 풀어준 후 [2]슈가파우더+소금을 넣고 크림화(부드러운 크림 느낌이 될때까지 섞기) 합니다
* 이 때 쿠키반죽때보다 더 많이 더 빠르게 팔이 아프게 힘들게 부드러운 민트크림을 상상하면서 열심히 더 많이 휘저어주세요
2. [3]민트시럽을 취향껏 바닐라향을 조금 넣어 섞어주세요. 민트시럽에 색상이 있다면 그대로, 없다면 색소를 사용하시면 좋을것 같아요.

이제 휴지된 반죽을 얇게 밀어 모양틀로 찍어내고 가운데 포크로 꽁꽁 찍어서 모양을 내준 뒤에
180도로 예열된 오븐에서 13분정도 구워줍니다. 각 오븐마다의 사양이 다르니 조절해주세요
초코쿠키는 아무래도 색으로 구분할 수 없어서 자기 오븐이 평소에 좀 높은 온도였던것 같다 하시는분은 175도에서 굽는다던지
아니면 180도 온도에서 12분 굽는다던지 조절해주시는게 좋습니다.

구워진 초코쿠키는 충분히 식혀준 후에 크림을 샌드하면 완성입니다.

1770 2017-06-26 11:56:51 0

민트초코 성애자 소환술 [새창]

2017/06/25 22:27:35

초코덕후 소환방법
1. 초코쿠키를 굽는다
2. 끝

1769 2017-06-26 11:56:31 1

민트초코 성애자 소환술 [새창]

2017/06/25 22:27:35

창문 벗고 소리 질러!

1768 2017-06-26 11:56:03 2

민트초코 성애자 소환술 [새창]

2017/06/25 22:27:35

단면을ㅇ 원하셔서 찍긴 찍었는데 그리 이쁘진 않은데여...!!