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2023-10-05 12:08:02
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베이컨 맞습니다
카르보나라가 만들어진게 2차 세계대전이후 이탈리아에 주둔중인 미군을 위해서 이탈리아 요리사가
미군용 레이션을 이용해서 만든 아침식사가 까르보나라 입니다
그래서 처음에 스파게티 브렉퍼스트 라고 불렸어요
미군용 아침식사로 만든것 이기 때문에 위에 안들어간다고 하는 크림, 베이컨, 우유도 초창기때는 다 들어갔다고 합니다
우리나라 부대찌개처럼 미군의 식재료를 사용해서 미국식으로 만들다가 현지화된 음식이라고 볼수있죠