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2020-07-23 13:34:18
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일본식 숟가락은 보통 한국식에 비해 훨씬 깊다. 그래서 한국식처럼 쓰려고 하면 입에 넣기 상당히 불편하다. 오히려 서양식 스푼이 한국식으로 쓰기에는 좀더 편하다.
일본 헤이안 시대에 숟가락이 젓가락과 함께 사용되었다는 기록이 있으나, 그 후에는 거의 발견되지 않는다. 일본은 뜨거운 도자기 그릇이 없고 주로 나무그릇으로 식사를 했는데, 열 전도율이 낮아 들고 먹을 수 있어 국을 떠먹거나 하는 일이 어렵지 않아 쇠퇴했다고 한다. 현재는 식사 시에 숟가락은 사용하지 않는다. 또 다른 추측으로는 밥이 주식인 일본인들의 쌀 자포니카는 찰기가 높기 때문에 굳이 숟가락을 사용하지 않아도 젓가락만으로도 밥을 잘 집을 수 있었기에 사용하지 않았다는 것이 있다.
일본 헤이안 시대에 숟가락이 젓가락과 함께 사용되었다는 기록이 있으나, 그 후에는 거의 발견되지 않는다. 일본은 뜨거운 도자기 그릇이 없고 주로 나무그릇으로 식사를 했는데, 열 전도율이 낮아 들고 먹을 수 있어 국을 떠먹거나 하는 일이 어렵지 않아 쇠퇴했다고 한다. 현재는 식사 시에 숟가락은 사용하지 않는다. 또 다른 추측으로는 밥이 주식인 일본인들의 쌀 자포니카는 찰기가 높기 때문에 굳이 숟가락을 사용하지 않아도 젓가락만으로도 밥을 잘 집을 수 있었기에 사용하지 않았다는 것이 있다.
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2020-07-20 10:01:59
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2020-07-18 20:50:24
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