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2019-06-22 18:38:55
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육류나 생선을 섭취하면 다량의 지방을 섭취하기때문에 에너지원이 부족하지 않고, 골고루 소모합니다.
그런데 그런 것들을 하나도 안 먹고 포만감을 채우려면 자연스레 탄수화물 섭취가 늘겠죠. 탄수화물은 당당류, 이당류, 다당류의 복합체이고, 이러한 것들을 과도하게 섭취하면 지질의 분해를 막고 차곡차곡 쌓이게 됩니다.
골격근량이 연령대 평균의 90프로도 안 된다고 의사가 지적을 했는데, 근육이 꽉꽉 차 있어야 할 자리에체지방밖에 없단 소립니다. 그냥 보기엔 날씬해 보여도, 비율로 보면 비만인거죠.
탄수화물은 천연 고분자 화합물이라 소화하는데 열량이 많이 필요하고 분해해서 체외로 배출할 수 있는 수준까지 가려면 다량의 식이섬유가 필요합니다. 그나마 비건들의 주식이 채소류이기 때문에 이게 간신히 유지되고 있는거죠.