일반적으로 (다 그런건 아니죠 당연히...ㅋ) 식사 후 약 5시간이면 섭취한 음식이 소화/흡수가 다 되어 혈당이 떨어지게 됩니다. 그럼 극심한 식욕을 느끼게 되고, 뇌에 영양이 부족해지니(뇌는 포도당 의존성이 매우 높습니다.) 머리도 잘 안돌아 가서 일상생활에 지장을 주게 됩니다. 그래서 그러기 전에..... 아침 8시 > 12시~13시 > 17~18시 정도에 식사를 하는 겁니다....
그리고 대부분의 사람들이 이미 이런 생활패턴에 익숙해져 있죠.... 그런 사람들에게 "살을 빼려면 식사를 건너뛰어라.... "라고 하면 몸이 먼저 위기라고 반응해서 역효과가 나게 되겠죠....