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2019-03-31 15:10:22
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https://www.livestrong.com/article/283468-herpes-arginine/
사실 논문 몇 편 찾아봤는데, 거의 대부분이 in-vitro (실험실) 환경에서 행해진 것이기 때문에 인체와의 뚜렷한 연관성은 부족합니다.
위 링크는 제가 찾아 본 여러 논문들을 종합한 내용과 비슷하기에 따왔습니다.
결론적으로 말씀드리면, Arginine 이 다량으로 들어간 음식은 in-vitro 에서 herpes 의 갑작스러운 증식을 야기할 수 있겠지만
인체에 뚜렷하게 밝혀진 바는 없다
입니다.
Arginine 은 고 농도에서는 오히려 herpes virus 의 증식을 억제하며
Arginine 은 또한 herpes 이외에 여러 RNA virus (그냥 바이러스 종류라 보시면 됩니다) 의 성장을 억제합니다.
Arginine 은 herpes virus 의 replication phase (복제 단계) 에 필수적으로 사용되는데 이는 너무나 뻔한 이야기입니다.
바이러스는 자신을 복제할 때 숙주 (여기서는 인체) 에서 여러 amino acid 를 뽑아내서 자신에게 유리하도록 가져다 쓰는데
이 재료로는 Arginine 을 포함한 다른 여러 amino acid 가 포함되니까
당연히 Arginine 이 사용될 수 밖에 없어요.
Arginine 이 없으면 바이러스의 replication 이 발생할 수 없습니다. 뻔한 이야기 입니다.
다른 논문에서는 재미있게도 Arginine 이 herpes virus 의 h-8 단백에 부착되어 Replication 말고 다른 phase 에서 바이러스의 발현을 막는다고 합니다.
즉, 종합해보면
신경 안쓰셔도 될 것 같아요. 뭐 밝혀진 내용이 특별히 없어요.