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2016-10-04 10:24:11
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탄수화물에는 다당류와 단당류가 있고, 단당류의 대표적인 주자가 설탕입니다만(.....)
어떤 영양소던 간에 과하게 먹어봤자 좋을 거 하나 없습니다. 반대로 안 먹는 게 좋은 영양소도 없구요. 설탕이 과하게 들어간 것이 문제지 설탕 자체엔 문제가 없습니다. 설탕을 악의 근원처럼 묘사하시는데, 설탕이 사악해지는 건 몸뚱아리가 요구하는 것보다 훨씬 많은 양을 몸뚱아리에 밀어넣는 미련한 행동 때문입니다. 하지만 인간은 '설탕은 달기에 인간을 유혹해! 그러니 나빠!'라는 말만 되풀이하죠.
뭐든 과한 게 나쁜 겁니다. 몸뚱아리가 필요로 하는 양에 충족되는 것을 초과하는 걸 밀어넣기 시작하면 뭐든 칼로리 1000을 채우는데 탄수화물:단백질:지방 비율이 다르다고 차이가 있을 것 같습니까? 같이 딸려오는 타 영양소의 영향력을 제외한다면, 결국 그게 그겁니다.