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2023-03-24 13:40:35
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돼지기름은 8번째로 영양가 있는 식품으로 BBC 가 선정했어요. 음식에 굳이 하나하나 순서를 매기는 것은 부자연스럽지만, 요지는 돼지기름이 건강에 안좋은 식품은 아니라는거에요.
https://www.bbc.com/future/article/20180126-the-100-most-nutritious-foods
8. PORK FAT
632kcal, $0.95, per 100g
A good source of B vitamins and minerals. Pork fat is more unsaturated and healthier than lamb or beef fat.
NUTRITIONAL SCORE: 73
비만을 유발하고 혈관에 안좋은건 탄수화물이에요. 삼겹살 등으로 먹는 돼지기름은 다이어트에도 좋습니다.
삽겹살에 곁들여,
- 비빔막국수나 밥 등의 탄수화물을 잔뜩 먹거나,
- 소주나 탄산음료를 같이 먹거나,
- 반찬으로 짜고 매운것을 먹거나,
- 후식으로 프라프치노나 아이스크림 등을 먹으면
당연히 살도 찌고, 혈관에도 안좋겠죠.