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2014-10-22 19:37:34
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매운 까르보나라 떡볶이가 없다니!!! 개인적으로 정말 꿀맛인 레시피라서 자세히 적어놓고 갑니당 ㅋㅋㅋ
생크림 200ml, 우유 200ml, 브로콜리, 마늘, 베이컨(소시지나 햄 등으로 대체 가능), 떡, 고추장1큰술, 고춧가루1큰술, 양파, 파(채소),치즈, 후추(취향따라)
1.생크림, 우유, 고추장, 고춧가루를 잘 섞어준다(크림떡볶이 느낌을 더 내고 싶으면 생크림과 우유를, 매콤한 맛을 더 느끼고 싶으면 고추장과 고춧가루를 더 넣어주면 된다)
2.마늘을 얇게 썰어서 약불로 기름에 볶는다
3. 브로콜리와 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고 나머지 채소(파 등)를 넣고 중불로 볶는다
4. 떡이 딱딱해져 있다면 말랑하게 데쳐놓는다
5. 떡과 베이컨(혹은 햄이나 소시지)과 1의 소스를 넣고 강불로 저어주며 끓인다
6. 적당히 걸쭉해졌다 싶으면 취향따라 치즈나 후추를 뿌려서 먹는다
스X푸드 매운까르보나라 떡볶이 보다 훨씬 싸고 맛나고 많이 먹을 수 있어요!!존맛!!! 크림인데 매콤하고 달달하면서 느끼한...? 입에 짝짝붙는맛입니당 ㅋㅋㅋ