어 쒸 일끝나고 야간알바 갔다가 들어가는길... [새창]

고마워용!

3268 2023-05-22 11:46:03 0

어 쒸 일끝나고 야간알바 갔다가 들어가는길... [새창]

감사합니다!

3267 2023-05-20 20:30:48 0

약후방) 나이트 엘프 코스프레 [새창]

어쩐지 어디서 얼라이언스 냄새가 나더라니!

3266 2023-05-19 21:26:31 5

경찰에 체포되고 무릎을 꿇리면서 학생들이 지키고 싶어했던 총장 [새창]

보라.
이 거대한 우주의 먼지같은 행성에도
열 개의 우주를 품는 포부와 신념이 있었다.
존경합니다 총장님!

3265 2023-05-19 20:47:19 0

[새창]

읔쾌는 음 저쪽 동네에서 만든 단어 아닌가요..?
애초에 좋은 의미로 만들어진게 아닌걸로 알고있는데..

3264 2023-05-19 14:14:00 0

요새 통 PC게임을 못했네여.. [새창]

스위치 사고싶은 1인 손이요 ㅠㅠ

3263 2023-05-18 12:59:46 9

와씨 조선족 이모가 만두해줬는데 [새창]

그리고 다음날 이 이모가
내 한국요리도 잘한다이
하더니 부침개 해줬는데
와 미친 할머니가 해주던 그 부추전임
요리천재임 이 이모

3262 2023-05-18 12:58:27 7

와씨 조선족 이모가 만두해줬는데 [새창]

자자 정답 알아왔습니다.
쥬차이허즈라고 한다네요!

3261 2023-05-18 08:56:03 0

드루이드가 되고 싶어요 [새창]

소환드루요 늑드루요?

3260 2023-05-15 23:31:51 1

역시 과학은 재미있네요. [새창]

오 감사합니다 이것도 봐야겠네요!

3259 2023-05-15 22:41:51 1

[새창]

한 며칠 참으면 생각 안나더라구요.
다이어트 화이팅요!

3258 2023-05-15 21:25:49 17

와씨 조선족 이모가 만두해줬는데 [새창]

딤섬 춘권 샤오롱바오 자오쯔 다 아임다. 내 아임다. 뭐야 장첸이야 뭐야 암튼 아 뭐랄까 손바닥만한 만두 네개나 먹음 ㅇㅇㅇㅇㅇ

3257 2023-05-15 21:24:34 1

와씨 조선족 이모가 만두해줬는데 [새창]

아냐아냐아냐 아니에요 아 뭐라고 했는데 제가 중국어를 잘 몰라서 뭐라고 들었는지 기억이 안나여 ㅠㅠㅠ

3256 2023-05-15 14:32:38 6

[새창]

또 점주나 사장은 이런 직원들의 실수에 대해 '어떻게 대처하는가' '금전적으로 어떤 부분이 이득이 될 수 있는가' 에 대한 빠른 상황판단으로 직원에게 적절한 피드백을 제공해 줄 수 있는, 현장경험을 바탕으로 한 운영노하우가 있어야 합니다.
'의미없이 소진되는 식재료'와 '가치있는 영업수단으로 쓸 수 있는 식재료'에 대한 판단은 점주나 사장이 해야만 합니다.

본문의 피자집은 어느 부분에도 긍정적으로 해당되는게 없네요.

3255 2023-05-15 14:28:15 5

[새창]

저도 고기를 썰면서 간혹 정량이 넘게 담는 경우가
있습니다. 그럼 그냥 내보내고 '아이고 난 숫자를 잘 몰라서 막 담아버렸어요. 그냥 드셔요' 하면서 웃고 손님에게 나갑니다. 그래봤자 3~40그램 차이인데 이걸 다시 원형에 붙일 수도 없고 남겨놔봤자 자투리 신세가 될 확률이 큽니다.

손님은 고기를 많이 받아서 기분이 좋고 저는 자투리 신세의 고기가 될 뻔한걸 영업이미지로 바꾸었으니 서로 좋은 형태인거죠. 물론 매번 하는 실수가 아니라는 전제가 수반됩니다. 때문에 주방장과 육가공 직원은 반복숙달을 통한 오랜시간의 경험과 노하우를 갖춘 상태에서 필드에 투입이 되어야 하는 것이고, 간혹 벌어지는 실수에 대해 유연하게 대처할 수 있는 사회성이 필요합니다.