[집밥 돼선생] - 쉬는날 씸플하게 까르보나라 [새창]

그렇게 완성된 까르보나라
소스는 면에 쫙 붙어서 꾸덕한맛

1264 2017-10-21 17:14:39 2

[집밥 돼선생] - 쉬는날 씸플하게 까르보나라 [새창]

면 탈탈털어서 크림냄비에서 섞다가 불끄고(중요)
계란소스 넣고 섞어야하는데
저같은 허접들은 계란이 익을수있으니
볼에 다 덜어서 섞는게 좋습니다.

1263 2017-10-21 17:08:23 2

[집밥 돼선생] - 쉬는날 씸플하게 까르보나라 [새창]

아 계란은 차갑지않게 해놔야합니다
그리고 신선한것으로 써야합니다

1262 2017-10-21 17:07:25 2

[집밥 돼선생] - 쉬는날 씸플하게 까르보나라 [새창]

계란노른자 2개,파마산치즈,후추 섞은거
가루치즈는 원래 갈아서 써야하는데 없어서
피자시켜먹으면 주는거 하나 까서 씀
오늘컨셉은 야매임

1261 2017-10-21 17:05:26 4

[집밥 돼선생] - 쉬는날 씸플하게 까르보나라 [새창]

생크림이나 우유 조금 넣고 약불로 끓이기
원래 레시피에는 크림따윈 안들어갑니다.
근데 오늘은 느끼한게 땡겨서
소금후추 조금씩만 넣고 간하기
베이컨도 짜고 면도 소금물로 끓여서 간이되니까

1260 2017-10-21 17:04:09 3

[집밥 돼선생] - 쉬는날 씸플하게 까르보나라 [새창]

면은 100원짜리 동전만큼 잡아서
큰냄비에 물 많이 소금 한스푼 팔팔끓여 투척
중간중간 뒤적뒤적해서 고루 잘 익고 붙지않게
어떤이들은 면 달라붙지말라고 오일 뿌리는데
그럼 면에 소스가 스며들지않아요

1259 2017-10-18 23:43:09 13

[새창]

오유 살린다고 되도않는 글 쓰는 사람은
만족스러운 짤방이라도 양심껏 올리는데
당신은뭐요

1258 2017-10-17 14:32:21 1

[새창]

클래마토...
클램+토마토 대합진액이 들어간 토마토쥬스죠
이게...어휴 뭐라말을설명해야하나 독특합니다

1257 2017-10-17 14:22:04 76

망한 오유 제가 살려볼게요 [새창]

그래...시발 사람이 재미없을수도있지^^

1256 2017-10-17 12:06:56 2

대전에 놀러오면 가봐야할 치킨집 [새창]

밤손님마을속곳턴다?

1255 2017-10-16 22:01:54 2

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두부가 머리뜻하는 두부인가요

1254 2017-10-16 16:04:04 1

바이크 타고 전국투어, 과감한 패션 [새창]

맥크리..?

1253 2017-10-14 12:13:16 33

상장 받는 착한 여학생 [새창]

꼭 그렇게 다 가져갔어야만 속이 후련한 해바라기요

1252 2017-10-14 00:55:11 1

망한 오유 제가 살려볼게요 [새창]

그냥 뒤지게 좀 냅두면안돼?

1251 2017-10-14 00:51:25 12

[집밥 돼선생] - 다시올리는 매운닭갈비 [새창]

뭐...뭐에하트인거야...?