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2016-11-04 02:14:42
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네. 사실 연두부랑 봉지 순두부는 차이가 거의 없죠. 봉지에 들었냐 플라스틱에 들었냐 정도의 차이. (미세한 수분감 차이는 있지만 이것도 회사마다 달라서 연두부랑 순두부의 구분이 모호해요) 진짜 순두부라고 한다면 몽글몽글한 상태 밖에 없겠지만.. 유통, 보관상의 이유로 응고시킨 형태로 판매하고 있어서 결국 연두부랑 차이가 없게 된거죠.
보통 순두부를 슈퍼에서 사먹기 시작한 사람은 동그란 봉지 순두부를 순두부라고 생각하지만, 만들어 먹거나 두부 전문점을 이용한 사람은 몽글몽글한 상태를 순두부라고 인식하고 있을거예요. 원글님이 그래서 글을 쓰신듯해요.
ㅋㅋ 쓰다 보니 웃기네요. 순두부, 연두부, 두부두부..