다른 곳에 적었던 글입니다.
도움 되리라 생각되어 옮깁니다.
1. 단백질을 먹으면 소화, 분해되어 아미노산으로 변환됩니다. 이 아미노산의 일부가 다시 단백질의 재합성(근육 등)의 원료로 사용됩니다.
2. 인슐린은 상당히 중요한 여러 작용을 하지만 그 중 단백질의 분해를 막고, 아미노산을 단백질로 재합성하는 역할을 합니다.
3. 단백질을 먹으면 인슐린이 분비가 되지만 탄수화물을 먹는 것 만큼 많이 분비되지는 않습니다.
4. 인슐린의 양이 적으면 단백질 분해를 방지는 할 수 있지만, 재합성을 하지 못합니다.
5. 인슐린의 양이 충분하면 재합성이 가능합니다.
6. 따라서 단백질 식이를 하더라도 탄수화물이 필요합니다.
제가 아는 내용은 이런건데 실제 몸집 키우시는 분들은 탄수화물을 안드시며 키우시니...아직 제가 모르는 뭔가가 있는가봅니다.
어쨌건 아래 이미지를 참고하세요.
당뇨병학 3판 5장 에너지대사 중의 한페이지입니다.