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2014-10-27 16:44:10
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//dagdha
당연히 안 볼 것 같지만 적음. 조기는 말 그대로 조기라는 생선 자체를 의미합니다. 따로 가공되지 않은 생선 그 자체를 의미하죠. 반면에 굴비는 조기를 가공하여 만든 식품입니다. 이게 비싼 이유는.... 일단 가공하는데 손이 많이 가는데다가 오래 걸리기 때문이죠. 대물의 경우 잘 나오지 않으면서 가공이 어렵기 때문에 더더욱 비싸지죠. 조기가 명태라면, 굴비는 북어랄까. 참고로 굴비는 굴복하다 할때의 굴, 아닐 비자를 씁니다. 정도전이가 처음 만들어서 이방원에게 줬대나 뭐래나