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2022-04-27 17:28:16
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스튜, 스프 뺴곤 미쿡서 국물 요리 거의 본 적 없음. 그나마 스튜 스프도 먹는 즐겨 먹는 편이 아닌지 잘 안 보임. 적어도 우리 나라처럼 조금만 나가도 김치찌게집, 조금만 나가도 순대국집, 뒤로 돌면 해장국, 옆으로 보면 부대찌게, 설렁탕, 갈비탕 간판 보일 정도로 흔하진 않더라고요. 풍족하지 못 한 나라에서 주로 국물 요리가 발달했다는 얘기도 있고, 반대로 서양 애들은 물에 석회질도 많고 물맛이 별로 국물요리가 발달을 안 했다는 얘기도 있고...