[새창]

그래도 이마트 달링다운 와규나 트레이더스 와규는 호주산인데도 탐나더군요. 가격은 100g에 6천 ~ 8천원대인데 마블링은 미국산 프라임을 뛰어넘어 투뿔급이더라고요.

84 2021-08-30 22:04:07 0

[새창]

호주산은 육향이 맹맹하더군요. 그리고 호주산 등심은 잘 없더군요. 이마트는 호주산 등심은 잘 파는데 마블링 상태가 영 아니였어요.

83 2021-08-20 17:33:55 0

채끝살과 전복 [새창]

에드워드 권 셰프가 관자 요리를 선보였는데 저것도 약간 관자 요리하고 비슷해보여요. 채끝살에 버터에 튀긴 전복 가니쉬면 플렉스네요.

78 2021-08-13 16:33:43 0

[새창]

어제 본거는 와규가 살코기가 많고 미국산 프라임 쪽은 새우살이 많이 있는 것도 있고 살코기가 많이 붙은 것도 있더군요.

77 2021-08-06 22:47:24 0

[새창]

아침-스테이크, 점심-현미 가정식, 저녁-샐러드 및 과일 이렇게 먹는데 설사 아님 변비여서 운동 후에 아몬드 사서 강제 야식하게 되었네요. 식사량이 너무 적은건지 대장에서 똥으로 밀어낼 정도의 압력이 안생기는거 같아서요.

76 2021-08-02 18:00:21 0

[새창]

레이먼킴 유튜브를 보는 편인데 통채끝과 통안심은 있어도 왜 통등심을 안하는지 알거같아요. 4cm가 두껍긴해도 그걸 통등심이라고 불릴 두께는 아닌거 같은데... 서양 사람들은 그 두께에 미디엄 레어로 먹는게 참 대단해요.