생크림 케이크 만들었습니다. 레서피 有 [새창]

그 위에 다시 큰 보울을 얹어서 준비합니다

356 2014-11-19 23:41:01 1

생크림 케이크 만들었습니다. 레서피 有 [새창]

위 사진의 생크림(빨간통) 보이시죠? 500ml, 5,000원합니다.

이걸로 휘핑을 해야합니다.

생크림 휘핑은 차가워야 하니까 얼음을 큰 보울에 깔고...

355 2014-11-19 23:33:14 3

생크림 케이크 만들었습니다. 레서피 有 [새창]

하루 쯤 완전히 식힌 제누와즈를 3등분해서 케이크 사이에 시럽이나 쨈을 바름. 과일을 넣으셔도 됨. 전 쨈.

354 2014-11-19 23:30:16 1

생크림 케이크 만들었습니다. 레서피 有 [새창]

구워진 제누와즈를 바로 뒤집어서 식힘. 안 그럼 모양이 망가짐.
완전히 식힘. 뜨끈하면 생크림 발라 놓으면 흘러내림. 망가짐.

353 2014-11-18 23:24:43 4

추억의 음식, 하나씩은 있지않나요? [새창]

따뜻한 추억들, 안타까운 추억들... 리플 읽으니 맘이 짠해집니다.

352 2014-11-17 21:44:58 0

지난 주말 김장.... [새창]

저도 남자인데, 11월 말이나 12월 초에 김장합니다. 작성자님도 누나보다 솜씨가 좋다는 말씀 듣고.. ㅋㅋ 저도 웃기지만 제가 더 잘해요.
누님이 도와 주지만, 제가 더 잘하기 땜시... 미리 준비할 것이 많습니다. 젓갈도 맛있는 거 확보해 두려고요. 동치미 하려면 미리 고추도 삭혀두고.. 저는 합치젓(멸치, 열기, 꽁치, 새우 등등 여러 생선 합해 삭힌 젓)을 액젓으로 구입해두려고요. 제가 경상도라서 이번 김장은 걸게... 생태를 갈아서 넣고 싶은데, 좋은 생태를 구할 수 있을 지 모르겠네요. 안 되면 생새우 넣으려고 합니다.. ㅋㅋ 기대됩니다. 김장하기 전 일거리를 줄이기 위해서, 오늘 저녁에 미리 동치미 무우... 좀 작은 거 사서 김장양념해서 무우김치 담궈 놓았습니다. 생새우 갈아 넣었죠. 맛있을 듯! 저는 나이 많고 몸이 아픈 큰 누나 집에 좀 나눠주고... 저희집 먹고 하려면 김장을 많이는 안 하겠네요. 좀 많이 하면 더 맛있는데... 아쉬워요. 홧팅!

350 2014-11-15 22:49:22 0

[새창]

군데 군데 덜익은 고두밥이 되고, 떡 기능도 있는 그런 전기 밥솥은 어디 파나요?
고두밥 , 막걸리 만들 때 짱임. 심지어는 떡 기능도 있어.. ㅎ ㄷㄷ

일단 저희집 밥솥 맘에 안들어서 버리고 와야겠습니다.

떡 먹고 싶어요~~

349 2014-11-15 22:07:27 0

으아 너무 떨려요 !!!! [새창]

동태(大 )1마리, 무(소)1/3개, 대파1개, 양파(중)1/2개, 호박(양파와 동량), 청량고추2개,
쑥갓 한웅큼, 다진마늘1스푼, 후춧가루1/2찻스푼,물1300ml, 고추장2스푼, 된장1스푼, 고춧가루1스푼,
국간장1스푼..(어른밥수저, 커피찻스푼 계량~)....
동태찌개만드는법/얼큰한 동태찌개]

호박과 무는 나막썰기로 썰고..
나머지 재료들은 어슷어슷 썰어 준비합니다...
손질해온 동태는 깨끗한 물에 헹궈서 사용합니다...

쑥갓은 한웅큼을 사용합니다...
10cm가량의 길이로 썰어 준비하고...

물1300ml에 고추장2스푼, 된장1스푼, 고춧가루1스푼, 국간장1스푼을 넣고 잘 풀어준후.. 썰어논 무를 넣고 한소끔 끓여줍니다...
끓기시작하면 동태/호박/양파/다진마늘(1스푼)/후춧가루를 넣고 10가량 보글보글 끓여줍니다...

일단 레시피 올리고 기다려봅니다.

348 2014-11-15 21:39:06 2

파스타덕후의 파스타레시피 [새창]

아~ 레시피 정말 고맙습니다. 링크들도.

제가 요리에 취미가 있지만, 파스타... 스파게티... 등등 전혀 몰라요.

제 식성이 워낙 토종이라 만들어 볼 생각도 못 했고, 어디 가서 먹지도 않아요.

근데, 제가 좋아하는 면류라서(면 덕후임)... 서양요리는 좋아하지 않지만, 이건 꼭 해보고 싶은 요리입니다. (해물도 덕후임)

이탈리아 영화나 다큐에서 홍합이나 해물 들어간 국시(?) ㅋㅋ 먹는 거 맛있어 보였어요. 신선한 해물 ~ ~

347 2014-11-15 21:25:30 0

육회 만들었습니다. [새창]

가격은 아마 600g에 이만원 좀 넘은 듯하지만... 정확치가 않습니다. 기억이.. 부위도 주는 대로 받아와서 몰라요. 죄송.

아, 비주얼이 이렇게 나와야하는데, 제가 만든 것은 노점 떡볶이 담아논 것 같네요. ㅋ

346 2014-11-14 23:50:42 0

자물쇠 등급은 중요하겠죠?.. [새창]

자물쇠... 아님. 무조건 도난당함. 제가 링크 걸었지만, 참고만 하시고..

344 2014-11-14 23:42:13 0

자물쇠 등급은 중요하겠죠?.. [새창]

http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=bicycle2&no=28683&s_no=37292&kind=ouscrap&page=1&mn=60103&ouscrap_no=ouscrap_60000

343 2014-11-14 23:41:25 0

자물쇠 등급은 중요하겠죠?.. [새창]

http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=bicycle2&no=27588&s_no=8832025&kind=member&page=2&member_kind=total&mn=60103