삼투압 현상이라고 들어보신적 있으신지요?
생체막은 반투과성막입니다. 물분자는 쉽게 통과하지만 염, 무기질, 비타민같은건 특수한 통로를 통해 이동하는게 원칙이지요.
그렇다면 음식을 짜게 먹으면 어떻게 될까요?
기본적으로 몸에 있는 피보다 더 농도가 짙다면 몸의 물이 짠음식쪽(위나 장기내부)로 방출되거나
염분자체가 몸안에 흡수된 이후라면 몸의 항상성을 유지하기 위해(몸의 염농도를 유지하기위해)
몸은 체내 수분방출을 억제하게 됩니다. 그래서 짠음식을 먹으면 소변이 진해지게 되는거죠. (혹은 땀냄새가 진해지거나)
그럼 결과적으로 몸의 수분이 못나가므로 체내 혈압이 증가합니다.
그래서 혈관이 안좋은사람은 세포점막이 망가지거나, 고혈압에 시달리거나,
혈관의 신축성이 떨어지는사람(체내 콜레스테롤이 많은 비만인 사람이거나 노약자)는
혈관이 터질 수 있습니다.
이정도면 답이 되었는지요?